달콤하고 부드러운 디저트에 폭닥 안기는 시간
아직 쌀쌀함이 남아 있는 겨울의 끝, 온갖 포근함에 파묻히고 싶은 요즘입니다. 춥고 시릴수록 디저트가 당기는 것은 저뿐만이 아니겠죠? 입에 넣자마자 한가득 번지는 부드러운 달콤함은 마음의 온도를 5도 정도는 올려주는 느낌이니까요. 최근 SNS를 폭닥폭닥한 비주얼로 채우고 있는 수건 케이크는 먹는 것을 넘어서 푹 찔러보고 싶을 만큼 탐스러운 모양을 자랑하고 있는데요. 이번 쏠쏠한 핫플에서는 추위도 잡고, 행복함까지 더해주는 수건 케이크 맛집을 소개해 봅니다.
커다란 선물가게 같은 디저트 전문점
연트럴다방
사계절이 모두 예쁜 카페로 소문이 나 있는 곳이지만, 아늑하게 꾸며진 통창 뷰를 즐기기엔 겨울이 제격인 연트럴다방. 커다란 리본으로 맞이하는 입구에서 느껴지듯, 카페 전체가 하나의 커다란 디저트 상자 같은 곳입니다. 고이 접혀 나온 수건 케이크는 각각 생딸기 크런치와 오레오 초코맛인데요. 2월부터 딸기 디저트를 즐기기 시작한 분들 많으시죠? 연트럴 다방의 딸기 수건 케이크에는 딸기잼과 생크림, 그리고 딸기 크런치까지 들어 있어 꼭 딸기 페스티벌의 메인 디쉬를 먹는 기분이 들었답니다.
딸기와 언제나 좋은 궁합을 자랑하는 오레오 초코 수건 케이크도 다채로운 재료로 채워져 있었는데요. 꾸덕한 생크림과 초코크런치, 그리고 바나나가 레이어 되어 있어 한 입씩 먹을 때마다 풍성한 만족감이 느껴졌어요. 수건 케이크와 페어링할 음료로 아메리카노도 좋지만, 큼지막하게 썰린 망고가 가득 든 시그니처 음료, 망고사고를 추천할게요! 바깥의 계절을 잊고 잠시 봄으로, 여름으로 다녀올 수 있을 거예요.
*위치: 서울 마포구 동교로41길 32
*시간: 매일 오전 10시~저녁 9시 (금, 토요일은 저녁 9시 30분까지)
*문의: 0507-1460-5952 / https://www.instagram.com/yeontral_dabang
독일을 한 스푼 곁들인 감성 레스토랑
카토
‘용산 속 작은 유럽’이라는 수식이 붙는 브런치 식당 카토. 빚어내듯 정성스럽게 베이킹한 말차 수건 케이크가 있다고 해서 찾아가 봤습니다. 주문 즉시 만들어 제공되는 수건 케이크는 남다른 신선함으로 부드러운 맛을 느낄 수 있는데요. 갓 만들어낸 쫀득한 말차 크레이프와 부드러운 크림의 조화에 가득 씹히는 딸기의 맛까지! 하루 한정 수량으로만 제공된다고 하니, 평소 말차 덕후였다면 말차맛 수건 케이크도 정복하러 빨리 달려가자고요!
트렌디한 디저트를 자기만의 스타일로 해석하는 카토는 사실 브런치 맛집으로 훨씬 더 유명하답니다. 출출한 겨울 오후라면, 따끈하고 감칠맛이 나는 가지 라자냐를 먼저 드시고 디저트로 수건 케이크를 맛보는 것도 좋겠습니다. 겨울에는 속이 든든할수록 이 계절을 너그럽게 보낼 수 있을 테니까요!
*위치: 서울 용산구 한강로3가 40-224
*시간: 매일 오전 9시 30분~저녁 10시 (주말은 오전 9시 오픈)
*문의: 0507-1395-7397 / https://www.instagram.com/katto_yongsan
귀여움이 겨울을 녹일 거야
플루밍
키치한 소품과 아기자기한 인테리어가 돋보이는 연남동 카페, 플루밍입니다. 연남동에 갈 때 마다 늘 가는 익숙한 카페만 찾았다면, 올해는 새로운 카페를 최애 리스트에 넣고 싶다면 추천해 드리는 곳인데요. 인테리어부터 그림책 속 카페에 들어와 있는 듯한 플루밍에는 이곳만의 유니크한 특징이 있습니다. 바로 핸드메이드 디저트들이 저마다 오리, 토마토, 강아지 등 특색 있는 캐릭터 모양을 하고 있다는 점인데요. 당장 키링으로 만들어 달고 싶을 만큼 귀여운데 맛까지 완벽한 디저트로 가득한 곳이에요.
이런 플루밍에서 만드는 수건 케이크는 당연히 그냥 수건 케이크가 아니겠죠? 딸기롤크레페를 비롯해 수건 케이크 재질로 토마토, 거북이 등으로 디자인된 귀여운 캐릭터 크레페들이 우리를 기다리고 있다는 사실! ‘미니미 크레페’라는 이름답게 앙증맞은 크기라 다양한 맛에 도전해 보기에도 좋았답니다. 색다른 귀여움, 궁극의 귀여움을 찾는 분들이라면 플루밍을 선점해 보세요!
*위치: 서울 마포구 연남동 487-424
*시간: 매주 수~일요일 / 오전 11시 30분~저녁 7시 30분
*문의: 02-2039-0430 / https://www.instagram.com/_pluming_cafe
‘수건 케이크’ 다음에는 또 어떤 디저트 열풍이 불까요? 트렌드가 새로워질 때마다 디저트 카페들이 분주해지는 모습을 생각하니 어쩐지 귀여운 기분이 듭니다. 케이크를 찾는 사람도, 케이크를 만드는 사람도요! 그러니 우리의 감성을 촉촉하게 감싸줄 수건 케이크가 있는 디저트 맛집으로 부지런히 걸어가 보아요! :)
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