[쏠쏠한 핫플 리뷰 #11] 달달고소 정도가 완벽한 밤 티라미수 먹어밤!

 

핫한 그 디저트, 더 깊이 있게

계절을 감각하는 가장 좋은 방법, 바로 제철 음식을 먹는 거죠. 여러분은 11월로 넘어오는 동안 어떤 가을을 드셨나요? 아직 가을을 미각으로 충분히 느끼지 못한 분들을 위해, 그런데 벌써 겨울이 다가오고 있다는 사실에 아쉬워하는 분들을 위해 준비했습니다. 이달의 핫플은 바로 옹골찬 고소함과 의외의 달콤함이 매력적인 열매, ‘밤’이 주인공인 디저트 맛집입니다. 밤 한 스푼에 제철을 기억하는 것뿐만 아니라, 짧아지는 가을을 길게 누리는 방법이 되기도 하겠네요! ‘흑백요리사’로 요즘 가장 핫한 디저트로 떠오른 밤 티라미수 맛집으로 여러분을 안내할게요.

 

 

달달하고 아늑한 가을
헤비사이드

 

삼각지역에 위치한 카페 ‘헤비사이드’는 입장하자마자 바 위에 달린 커다란 스피커가 눈에 띄는 공간입니다. 각각의 원두마다 축음기 모양의 펌핑기를 통해 직접 시향 할 수 있어서, 커피 한 잔도 좀 더 풍성하게 즐길 수 있는 곳이에요. 하지만 요즘 헤비사이드에서 가장 인기 있는 메뉴는 바로 ‘밤 티라미수’. 평소 깊이 있는 단맛을 좋아하는 분들이라면 무조건 시도하시기를! 같은 단맛이라도 어떤 재료로 구현하느냐에 따라 달라지는데요. 지루함 없이 더 오래 느끼고 싶은 단맛 애호가들이라면 잘 아시겠죠? 마지막 한 숟가락까지 사수하고 싶은 단맛이 바로 여기 있습니다. 시즌 한정 메뉴이니 11월이 가기 전에 꼭 맛보시기 바랍니다. 쌉싸름한 고소함을 지닌 라떼, 혹은 밤라떼를 페어링 한다면 아주 진한 가을 배웅이 될 거예요.
*밤 티라미수는 11월 23일까지만 판매

 

*위치: 서울 용산구 한강대로 164 지하1층
*시간: 월~목요일 오후 12시~저녁 7시 / 금~일요일 오후 12시~저녁 8시 30분
*문의: 070-4099-1950 / https://www.instagram.com/cafe.heaviside 

 

 

텅만이 할 수 있는 채움
텅

 

안국역에 위치한 카페 ‘텅’은 서울 도심의 입체적인 뷰를 자랑하는 카페입니다. 적당한 고층에서 바라보는 창덕궁과 인왕산, 또 다른 한편에서는 아름다운 남산을 바라볼 수 있는 통창이 마련돼 있어요. 홀로 고요히 작업하기에도, 친구들과 와인을 마시며 특별한 날을 기념하기에도 모두 근사한 경험을 선사하는 공간입니다. 커피는 물론, 디저트 개발에도 매번 진심인 공간이라 숨 가쁜 도시인들의 낮과 밤을 모두 커버할 수 있는 올라운더 카페랄까요.

가을을 맞이해 텅에도 등장한 밤 티라미수는 한 입 한 입 줄어드는 게 결코 아쉽지 않은 크기에 우선 마음이 놓입니다. 빵 두께의 4배는 되는 밤 크림이 계절 디저트의 위상을 높여주고요. 가운데 올려진 보늬밤 조림이 보기에도, 먹기에도 좋은 모습으로 있어요. 이걸 어떻게 소분해 먹을까, 고민할 필요는 없습니다. 티라미수 필링까지 밤이 가득하기 때문이죠. 이렇게 밤 파티가 열리는데도, 끝까지 과도한 단맛 없이 접시를 비우게 하는 디저트라니. 이 케이크에는 텅 크림 플랫화이트를 페어링 해볼게요. 아직 못다한 가을이 있다면, 꼭 텅에서 채워보시기를 바랍니다.

 

*위치: 서울 종로구 율곡로 82 701호
*시간: 매일 오전 10시~밤 12시까지
*문의: 02-766-1933 / http://www.instagram.com/tung_seoul 

 

 

인증된 티라미수 맛집
이프프커피

 

흑백요리사 붐이 만든 밤 티라미수 열풍에 제대로 탑승하고 싶다면 티라미수로 정평이 난 곳에서 맛보는 것도 좋겠지요? 칵테일을 담아야 할 것만 같은 우아한 잔에 한 스푼 한 스푼 정성스럽게 담긴 이프프커피의 밤 티라미수는 꼭 조각 케이크처럼 아름답습니다. 이미 기본 티라미수도 균형 있는 단맛과 가벼운 식감으로 끝없이 먹을 수 있을 것 같은데, 부드러운 밤 크림에 그래놀라 토핑이 더해져 보다 고급스러운 맛과 식감을 즐길 수 있게 되었어요. 그리고 여기서 이프프커피만의 킥! 라떼나 아메리카노를 곁들이는 것도 좋지만, 좀 더 화려하고 다채로운 가을 디저트를 즐기고 싶다면 고소하고 달콤한 피넛티 라떼를 추천합니다. 밤 크림처럼 부드러움을 두 배로 느끼고 싶은 분들은 기네스 크림 커피를 페어링 해보세요. 계절 디저트가 주는 시너지를 더 풍부하게 느끼게 될 거예요.

 

*위치: 서울 중구 을지로 157 3층 라377호
*시간: 매일 오전 10시 ~ 저녁 9시
*문의: 0507-1374-4507 / https://www.instagram.com/effcoffee_official

 

 

궁금했던 밤 티라미수를 핫플 카페에서 만나볼 수 있는 한정 이벤트를 놓칠 순 없겠죠. 달달하고 고소한 맛에 가을만 되면 생각나는 최애 디저트로 등극할 것 같단 생각이 들어요. 오늘 쏠쏠한 핫플이 소개해 드린 공간에서, 놀랍도록 달콤한 가을 보내시기 바랄게요!