달콤 아삭한 초당 옥수수와의 여름
더위가 본격적으로 시작되는 초복 주간입니다. 여름의 한가운데에 진입할수록 기력을 잃지 않도록, 평소 나의 기분과 상태를 잘 돌봐야겠죠? 가장 손쉽게 나를 챙길 수 있는 방법은 바로 제철에 나는 식재료를 활용한 음식 즐기기! 그중에서도 오늘은 매년 돌아오는 여름마다 큰 사랑을 받는 초당 옥수수를 메인으로 한 간식 맛집을 뽑아보았습니다. 찐 옥수수의 클래식한 달큰함도 좋지만, 초당옥수수만의 아삭하고 상큼한 매력이 더해진 특별한 여름 간식을 만나보세요. :)
모던하게 즐기는 제철 디저트
콘웰
망원동의 많고 많은 카페 중 올여름 ‘콘웰’을 가야 하는 분명한 이유. 바로 옥수수 빙수가 있기 때문입니다. 곱게 쌓인 눈꽃 우유 얼음 위로 노란 초당 옥수수가 개나리처럼 토핑 되어 있는 빙수. 비주얼에서부터 잔뜩 기대되었는데요. 빙수 아래에 깔린 연유와 조금씩 부어서 먹는 옥수수 퓌레의 조화가 정말 애니메이션 속 디저트처럼 느껴졌답니다.
여름을 부드럽게 식혀 줄 초당 옥수수 빙수뿐만 아니라 또 다른 풍미와 든든함이 있는 옥수수 크림치즈 크럼블도 함께 추천할게요! 보기만 해도 시원하고 깔끔한 미드 센추리 모던 인테리어의 카페에서 한국의 여름 제철을 느낄 수 있는 시간. 망원동에서 보기 드물게 널찍한 공간을 마련해 두었으니, 여름 나들이를 하다 지치면 언제라도 ‘콘웰’로 피신할 것, 기억하세요!
*위치: 서울 마포구 월드컵로15길 40 2층
*시간: 매일 낮 12시~오후 10시
*문의: 0507-1364-3472 / http://www.instagram.com/konwell_coffee
기분 좋은 브런치 타임
선셋스위밍 샌드위치
신선한 재료와 맛있는 음식의 조화. 재료 본연의 건강한 기운까지 고스란히 느껴지는 음식점을 만나기란 생각처럼 쉽지 않습니다. 그런데 날씨, 동행인, 기분, 컨디션 등 그날의 어떤 랜덤한 조건으로 방문해도 높은 만족감을 주는 샌드위치 가게가 있습니다. 바로 도산공원에 위치한 ‘선셋스위밍 샌드위치’인데요.
가게 이름처럼 햇살 가득한 테라스에 앉아 즐기는 브런치는 상상만 해도 충만한 행복을 주죠. 특히 여름 브런치를 더욱 특별하게 만들어줄 초당 옥수수 스프를 보유하고 있다는 점에서 이곳에 더 후한 점수를 주고 싶습니다. 달지 않으면서도 초당 옥수수의 풍미는 그대로 느껴져서, 함께 주문한 칠리치킨 아보카도 샌드위치, 그릴드 머쉬룸 파니니와도 꼭 잘 어우러지는 맛이었답니다! 한 입 먹는 순간부터 기분이 좋아지는 여름의 마법, 초당 옥수수 스프를 만나러 방문해 보세요!
*위치: 서울 강남구 언주로170길 23 1층
*시간: 매일 오전 9시~오후 8시
*문의: 0507-1495-7677 / https://www.instagram.com/sunset.swimming.sandwich
감탄이 나오는 디저트 맛집
베이크 샵 하벳
디저트의 성지 망원동에서 오픈한 지 1년이 채 안 되었지만 벌써부터 입소문을 타고 있는 카페가 있습니다. 바로 ‘베이크 샵 하벳’인데요! 알고 보니 경상북도 경산을 평정하고 서울로 올라온 내공이 깊은 카페였습니다. 소품샵을 연상케 하는 인테리어 덕분에 어디서 어떻게 찍어도 인생 샷이 나오는 감성 충만한 카페가 계절마다 제철 과일을 활용해 맛까지 보장하는 메뉴들을 선보이고 있다면? 인기가 없을 수가 없겠죠!
특히 이번 여름에는 ‘초당 옥수수 밀크티 파르페’를 선보였는데요. 듬뿍 담긴 다양한 재료 하나하나를 뜯어보게 만드는 구성이었어요. 큼직한 초당 옥수수 한 덩어리에 밀크티 아이스크림과 아몬드 머랭의 조합은 상상 이상의 근사한 맛이었답니다! 여기에 입가심으로 깨끗하고 영롱한 맛과 향의 웨딩임페리얼티까지 곁들여주면 완벽한 여름맞이! 좀 더 진한 단맛을 좋아하는 친구에게는 발로나 초코롤과 흑임자 사브레의 조합도 추천할게요! 어떤 디저트를 선택해도 이전에 경험하지 못한 새로운 형태의 즐거움을 선사하는 ‘베이크 샵 하벳’. 시즌이 바뀔 때마다 매번 방문하게 될 것 같은 예감이 들었습니다.
*위치: 서울 마포구 월드컵로17길 64 1층
*시간: 매주 화~일요일, 낮 12시~오후 8시
*문의: 0507-1306-0448 / https://www.instagram.com/bakeshop.havet
초당 옥수수처럼 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 여름 작물이 이렇게나 재미있는 변신을 할 수 있다니! 디저트의 세계는 언제나 즐겁다는 생각을 하게 됩니다. 그러니 올여름의 행복, 오늘 소개한 곳들에서 찾아보시는 건 어떨까요? 초당 옥수수 간식 맛집과 함께 산뜻한 여름 보내시기 바랍니다!
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