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비건카페

[이색log] #제로웨이스트를 실천 중이라면, 꼭 가봐야 할 SPOT 3 우리가 살아가는 방식이 우리가 살아가는 행성에 해를 끼치는 방향이라면 그 궤도를 수정해보려는 노력이 필요한 때입니다. MZ세대를 필두로 제로웨이스트 라이프스타일이 하나의 트렌드로 자리 잡은 요즘, 이번 이색log에서는 우리 삶을 불편하게 만드는 제로웨이스트가 아니라, 더 멋지고 근사하게 만드는 제로웨이스트 스팟 3곳을 소개합니다! 제로웨이스트 with 카페 카페 서울숲에 위치한 카페 은 멀리서 보면 카페, 가까이에서 보면 지속가능한 제로웨이스트를 지향하는 플랫폼입니다. 똑같은 커피 한 잔이라도 어떤 메시지를 담고 있는 공간에서 마시느냐에 따라 전혀 다른 시간을 보내게 되지요. 서스테이너블 해빗에 머무는 동안 우리는 플라스틱 컵과 빨대가 없어도 음료를 즐기는 데에 아무런 문제가 없음을 체감하고, 글루텐 프.. 더보기
당신은 몇% 비건인가요? 비건 디저트, 비건 뷰티 등 요즘 다양한 곳에서 ‘비건’ 제품들이 출시되고 있는 것 아시나요?‘비건’은 채소, 과일, 해조류 등 식물성 식품 이외 아무것도 먹지 않는 철저하고 완전한 채식주의자를 일컫는 단어인데요. 최근에는 그 의미가 확장되어 식품뿐 아니라 동물을 희생시키는 제품과 문화까지도 소비하지 않는 하나의 라이프스타일로 받아들여지고 있습니다. 나날이 커져가는 비건 시장, 비거노믹스(Veganomics)에 대해 신한카드 빅데이터로 살펴보았습니다. *비거노믹스(Veganomics) : 채식주의자(Vegan)+경제(Economics)의 합성어로 채식을 비롯해 동물성 재료를 쓰지 않고 물건을 만드는 산업 전반을 의미함한국채식연합에 따르면, 국내 채식 인구수가 ‘08년 15만 명에서 ‘19년 150만 명으.. 더보기