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브런치

[쏠쏠한 핫플 리뷰 #14] 돌돌 말아 입에 쏙! 수건 케이크의 매력에 빠질 시간! 달콤하고 부드러운 디저트에 폭닥 안기는 시간아직 쌀쌀함이 남아 있는 겨울의 끝, 온갖 포근함에 파묻히고 싶은 요즘입니다. 춥고 시릴수록 디저트가 당기는 것은 저뿐만이 아니겠죠? 입에 넣자마자 한가득 번지는 부드러운 달콤함은 마음의 온도를 5도 정도는 올려주는 느낌이니까요. 최근 SNS를 폭닥폭닥한 비주얼로 채우고 있는 수건 케이크는 먹는 것을 넘어서 푹 찔러보고 싶을 만큼 탐스러운 모양을 자랑하고 있는데요. 이번 쏠쏠한 핫플에서는 추위도 잡고, 행복함까지 더해주는 수건 케이크 맛집을 소개해 봅니다.  커다란 선물가게 같은 디저트 전문점연트럴다방사계절이 모두 예쁜 카페로 소문이 나 있는 곳이지만, 아늑하게 꾸며진 통창 뷰를 즐기기엔 겨울이 제격인 연트럴다방. 커다란 리본으로 맞이하는 입구에서 느껴지듯, 카.. 더보기
신한카드 별.다.만! 잠봉뵈르 샌드위치 만들기(feat. 방구석 파리여행중) 신한카드가 이런 걸 다?! 별걸 다 만드는 신한카드 별.다.만 시리즈가 돌아왔습니다 (짝짝짝!) 이번 별.다.만은 재료도 방법도 너무 간단하니 깜!짝! 놀랄 준비하시고 지금 바로 시작해볼까요? 버터와 햄, 바게트만 있으면 여기가 바로 파리? 프랑스 여행은 한동안 요원해졌지만, 프랑스 향수를 느낄 수 있는 방법은 많습니다. 프랑스 하면 역시 파리 특유의 우아하고 낭만적인 카페가 그리워지는데요. 이번 ‘별.다.만’에서는 프랑스의 국민 샌드위치! 겉바속촉의 대명사 바게트와 잠봉 햄, 그리고 버터만 있으면 내 부엌이 파리 카페가 된답니다. 잠봉뵈르 샌드위치를 만들어 먹으며 방구석 파리여행을 떠나볼까요? # 별.다.만-잠봉뵈르 샌드위치 만들기 재료소개 바게트, 잠봉 햄, 버터만 있으면 프랑스 파리로 떠날 준비 끝.. 더보기
삼시세끼가 아닌 브런치와 딘치의 시대 여러분은 삼시세끼 챙겨 드시나요?요즘은 아침/점심/저녁을 때맞춰 드시는 분들이 많지 않은 것 같습니다. 최근 몇 년간의 소비패턴을 분석해보면 외식 영역이 가장 다양한 변화를 보이고 있는데요. 식사시간이 다양해지고 다식과 소식이 함께 나타남에 따라 '삼시'와 '세끼'가 모두 변하고 있는 것 같습니다. 이러한 변화는 외식산업의 발전으로 시간과 장소의 구애없이 끼니를 해결할 수 있게 되었다는 점과 과거의 익숙함에 크게 얽매이지 않는 뉴노멀시대의 가치관 때문인 듯 보이고요. 식사시간의 변화 이외에도 이른 아침에 쇼핑을 하거나 심야시간에 운동을 하는 등 이미 다양한 영역에서 새로운 시간활용 모습들이 나타나고 있습니다. 이에 신한 트렌드연구소는 그동안 당연시 여겨지던 시간의 고정관념들이 깨지는 모습에 주목해보았는데.. 더보기